• 有关新食品原料、普通食品名单汇总


    为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》,更好地方便公众查询和获取政府信息。现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品(现已改称新食品原料)名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。 
    ??一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料(新资源食品)名单。 
    ??二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单。 
    ??三、可用于食品的菌种名单。 
    ??四、可用于婴幼儿食品的菌种名单。


    一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料(新资源食品)名单

    序号

    名称

    拉丁名/英文名

    备注

    1

    低聚木糖

    Xylo-oligosaccharide

    200812号公告

    2

    透明质酸钠

    Sodium hyaluronate

    200812号公告

    3

    叶黄素酯

    Lutein esters

    200812号公告

    4

    L-阿拉伯糖

    L-Arabinose

    200812号公告

    5

    短梗五加

    Acanthopanax sessiliflorus

    200812号公告

    6

    库拉索芦荟凝胶

    Aloe vera gel

    200812号公告

    7

    低聚半乳糖

    Galacto-Oligosaccharides

    200820号公告

    8

    水解蛋黄粉

    Hydrolyzate of egg yolk powder

    200820号公告

    9

    异麦芽酮糖醇

    Isomaltitol

    200820号公告

    10

    植物甾烷醇酯

    Plant stanol ester

    200820号公告

    201410号公告

    11

    珠肽粉

    Globin peptide

    200820号公告

    12

    蛹虫草

    Cordyceps militaris

    20093号公告

    201410号公告

    13

    菊粉

    Inulin

    1.20095号公告

    2.增加菊芋来源

    14

    多聚果糖

    Polyfructose

    20095号公告

    15

    γ-氨基丁酸

    Gamma aminobutyric acid

    200912号公告

    16

    初乳碱性蛋白

    Colostrum basic protein

    200912号公告

    17

    共轭亚油酸

    Conjugated linoleic acid

    200912号公告

    18

    共轭亚油酸甘油酯

    Conjugated linoleic acid glycerides

    200912号公告

    19

    杜仲籽油

    Eucommia ulmoides Oliv. seed oil

    200912号公告

    20

    茶叶籽油

    Tea Camellia seed oil

    200918号公告

    21

    盐藻及提取物

    Dunaliella salina extract

    200918号公告

    22

    鱼油及提取物

    Fish oil extract

    200918号公告

    23

    甘油二酯油

    Diacylglycerol oil

    200918号公告

    24

    地龙蛋白

    Earthworm protein

    200918号公告

    25

    乳矿物盐

    Milk minerals

    200918号公告

    26

    牛奶碱性蛋白

    Milk basic protein

    200918号公告

    27

    DHA藻油

    DHA algal oil

    20103号公告

    28

    棉籽低聚糖

    Raffino-oligosaccharide

    20103号公告

    29

    植物甾醇

    Plant sterol

    20103号公告

    30

    植物甾醇酯

    Plant sterol ester

    20103号公告

    31

    花生四烯酸油脂

    Arochidonic acid oil

    20103号公告

    32

    白子菜

    Gynura divaricata(L.)DC

    20103号公告

    33

    御米油

    Poppyseed oil

    20103号公告

    34

    金花茶

    Camellia chrysantha(Hu) Tuyama

    20109号公告

    35

    显脉旋覆花(小黑药)

    Inula nervosa wall.ex DC.

    20109号公告

    36

    诺丽果浆

    Noni puree

    20109号公告

    37

    酵母β-葡聚糖

    Yeast β-glucan

    20109号公告

    38

    雪莲培养物

    Tissue culture of Saussurea involucrata

    20109号公告

    39

    玉米低聚肽粉

    Corn oligopeptides powder

    201015号公告

    40

    磷脂酰丝氨酸

    Phosphatidylserine

    201015号公告

    41

    雨生红球藻

    Haematococcus pluvialis

    201017号公告

    42

    表没食子儿茶素没食子酸酯

    Epigallocatechin gallate(EGCG)

    201017号公告

    43

    翅果油

    Elaeagnus mollis Diels oil

    20111号公告

    44

    β-羟基-β-甲基丁酸钙

    Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate CaHMB

    20111号公告

    45

    元宝枫籽油

    Acer truncatum Bunge seed oil

    20119号公告

    46

    牡丹籽油

    Peony seed oil

    20119号公告

    47

    玛咖粉

    Lepidium meyenii Walp

    201113号公告

    48

    蚌肉多糖

    Hyriopsis cumingii polysacchride

    20122号公告

    49

    中长链脂肪酸食用油

    Medium-andlong-chain triacylglycerol oil

    201216号公告

    50

    小麦低聚肽

    Wheat oligopeptides

    201216号公告

    51

    人参(人工种植)

    Panax Ginseng C.A.Meyer

    201217号公告

    52

    蛋白核小球藻

    Chlorella pyrenoidesa

    201219号公告

    53

    乌药叶

    Linderae aggregate leaf

    201219号公告

    54

    辣木叶

    Moringa oleifera leaf

    201219号公告

    55

    蔗糖聚酯

    Sucrose ployesters

    201015号公告

    201219号公告

    56

    茶树花

    Tea blossom

    20131号公告

    57

    盐地碱蓬籽油

    Suaeda salsa seed oil

    20131号公告

    58

    美藤果油

    Sacha inchi oil

    20131号公告

    59

    盐肤木果油

    Sumac fruit oil

    20131号公告


    60

    广东虫草子实体

    Cordyceps guangdongensis

    20131号公告

    61

    阿萨伊果

    Acai

    20131号公告

    62

    子叶状层菌发酵菌丝体

    Fermented mycelia of Phylloporia ribisSchumach: Fr.Ryvarden

    20131号公告

    63

    裸藻

    Euglena gracilis

    2013年4号公告

    64

    1,6-二磷酸果糖三钠盐

    D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt

    2013年4号公告

    65

    丹凤牡丹花

    Paeonia ostii flower

    2013年4号公告

    66

    狭基线纹香茶菜

    Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara

    2013年4号公告

    67

    长柄扁桃油

    Amygdalus pedunculata oil

    2013年4号公告

    68

    光皮木果油

    Swida wilsoniana oil

    2013年4号公告

    69

    青钱柳叶

    Cyclocarya paliurus leaf

    2013年4号公告

    70

    低聚甘露糖

    Mannan oligosaccharide(MOS)

    2013年4号公告

    71

    显齿蛇葡萄叶

    Ampelopsis grossedentata

    201310号公告

    72

    磷虾油

    Krill oil

    201310号公告

    73

    壳寡糖

    Chitosan oligosaccharide

    20146号公告

    74

    水飞蓟籽油

    Silybum marianum Seed oil

    20146号公告

    75

    柳叶蜡梅

    Chmonathus salicifolius S.Y.H

    20146号公告

    76

    杜仲雄花

    Male flower of Eucommia ulmoides

    20146号公告

    77

    塔格糖

    Tagatose

    201410号公告

    78

    奇亚籽

    Chia seed

    201410号公告

    79

    圆苞车前子壳

    Psyllium seed husk

    201410号公告

    80

    线叶金雀花

    Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren

    201412号公告

    81

    茶叶茶氨酸

    Theanine

    201415号公告



    二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单

    序号

    名称

    拉丁名/英文名

    备注

    1

    油菜花粉

    Rape pollen

    200417号公告

    2

    玉米花粉

    Corn pollen

    200417号公告

    3

    松花粉

    Pine pollen

    200417号公告

    4

    向日葵花粉

    Helianthus pollen

    200417号公告

    5

    紫云英花粉

    Milk vetch pollen

    200417号公告

    6

    荞麦花粉

    Buckwheat pollen

    200417号公告

    7

    芝麻花粉

    Sesame pollen

    200417号公告

    8

    高粱花粉

    Sorghum pollen

    200417号公告

    9

    魔芋

    Amorphophallus rivieri

    200417号公告

    10

    钝顶螺旋藻

    Spirulina platensis

    200417号公告

    11

    极大螺旋藻

    Spirulina maxima

    200417号公告

    12

    刺梨

    Rosa roxburghii

    200417号公告

    13

    玫瑰茄

    Hibiscus sabdariffa

    200417号公告

    14

    蚕蛹

    Silkworm chrysalis

    200417号公告

    15

    酸角

    Tamarindus indica

    200918号公告

    16

    玫瑰花

    (重瓣红玫瑰)

    Rose rugosa cv. plena

    20103号公告

    17

    凉粉草(仙草)

    Mesona chinensis Benth.

    20103号公告

    18

    夏枯草

    Prunella vulgaris L.

    1.20103号公告

    2.作为凉茶饮料原料

    19

    布渣叶(破布叶)

    Microcos paniculata L.

    1.20103号公告

    2.作为凉茶饮料原料

    20

    鸡蛋花

    Plumeria rubraL.cv.acutifolia

    1.20103号公告

    2.作为凉茶饮料原料

    21

    针叶樱桃果

    Acerola cherry

    20109号公告

    22

    水苏糖

    Stachyose

    201017号公告

    23

    平卧菊三七

    Gynura procumbens(Lour.)Merr

    20128号公告

    24

    大麦苗

    Barley leaves

    20128号公告

    25

    抗性糊精

    Resistant dextrin

    201216号公告

    26

    梨果仙人掌(米邦塔品种)

    Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill

    201219号公告

    27

    沙棘叶

    Hippophae rhamnoides leaf

    20137号公告

    28

    天贝

    Tempeh

    1.20137号公告

    2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成

    29

    以可食用的动物或植物蛋白质为原料,经《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质

    The substances are hydrolyzed by

     edible enzyme preparation of

     protein from edible animals or

     plants as raw material, and the

     edible enzyme preparation must be

     listed in "standards for use of

    food additives" (GB2760-2011)

    20137号公告

    30

    海藻糖

    Trehalose

    201415号公告

    31

    纳豆

    Natto

    《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》

    (卫法监发〔2002308号)

    32

    木犀科粗壮女贞苦丁茶

    Ligustrum robustumRoxb.Blum.

    《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》

    (卫监督函〔2011428号)

    33

    养殖梅花鹿副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)

    By-products from breeding sika deer

    Cervus Nippon Temminck except

    Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)Antler (Cervi cornu)  Deer fetus

    and Deer bone

    《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》

    (卫监督函〔20128号)

    34

    柑橘纤维

    Citrus fibre

    《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》(卫办监督〔2012262号)

    35

    玉米须

    Corn silk

    《卫生部关于玉米须有关问题的批复》

    (卫监督函〔2012306号)

    36

    小麦苗

    Wheat seedling

    《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔201317)

    37

    冬青科苦丁茶

    Ilex kudingcha C.J.Tseng

    《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》

    (卫计生函〔201386号)

    38

    牛蒡根

    Arctium lappa root

    《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》

    (国卫食品函〔201383)

    39

    中链甘油三酯

    Medium chain triglycerides

    《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》(国卫办食品函〔2013514号)

    40

    五指毛桃

    Ficus hirta Vahl

    《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函》(国卫办食品函〔2014205号)

    41

    耳叶牛皮消

    Cynanchum auriculatum Royle ex Wight

    《国家卫生计生委办公厅关于滨海白首乌有关问题的复函》(国卫办食品函〔2014427号)

    42

    黄明胶

    Oxhide gelatin

    “国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函” (国卫办食品函〔2014570号)

     


    三、可用于食品的菌种名单


    名称

    拉丁学名

    双歧杆菌属

    Bifidobacterium

    1

    青春双歧杆菌

    Bifidobacterium adolescentis

    2

    动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)

    Bifidobacterium animalis

    Bifidobacterium lactis

    3

    两歧双歧杆菌

    Bifidobacterium bifidum

    4

    短双歧杆菌

    Bifidobacterium breve

    5

    婴儿双歧杆菌

    Bifidobacterium infantis

    6

    长双歧杆菌

    Bifidobacterium longum

    乳杆菌属

    Lactobacillus

    1

    嗜酸乳杆菌

    Lactobacillus acidophilus

    2

    干酪乳杆菌

    Lactobacillus casei

    3

    卷曲乳杆菌

    Lactobacillus crispatus

    4

    德氏乳杆菌保加利亚亚种

    (保加利亚乳杆菌)

    Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

    Lactobacillus bulgaricus

    5

    德氏乳杆菌乳亚种

    Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis

    6

    发酵乳杆菌

    Lactobacillus fermentum

    7

    格氏乳杆菌

    Lactobacillus gasseri

    8

    瑞士乳杆菌

    Lactobacillus helveticus

    9

    约氏乳杆菌

    Lactobacillus johnsonii

    10

    副干酪乳杆菌

    Lactobacillus paracasei

    11

    植物乳杆菌

    Lactobacillus plantarum

    12

    罗伊氏乳杆菌

    Lactobacillus reuteri

    13

    鼠李糖乳杆菌

    Lactobacillus rhamnosus

    14

    唾液乳杆菌

    Lactobacillus salivarius

    链球菌属

    Streptococcus

    1

    嗜热链球菌

    Streptococcus thermophilus

    乳球菌属

    Lactococcus

    1

    乳酸乳球菌乳酸亚种

    Lactococcus Lactis subsp. Lactis

    2

    乳酸乳球菌乳脂亚种

    Lactococcus Lactis subsp. Cremoris

    3

    乳酸乳球菌双乙酰亚种

    Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis

    丙酸杆菌属

    Propionibacterium

    1

    费氏丙酸杆菌谢氏亚种

    Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii

    明串球菌属

    Leuconostoc

    1

    肠膜明串珠菌肠膜亚种

    Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides

    马克斯克鲁维酵母

    Kluyveromyces marxianus

    片球菌属

    Pediococcus

    1

    乳酸片球菌

    Pediococcus acidilactici

    2

    戊糖片球菌

    Pediococcus pentosaceus

    注:1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新食品原料安全性审查管理办法》执行。

    2.可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行,名单另行制定。


    四、可用于婴幼儿食品的菌种名单

    序号

    菌种名称

    拉丁学名

    菌株号

    嗜酸乳杆菌*

    Lactobacillus acidophilus

    NCFM

    动物双歧杆菌

    Bifidobacterium animalis

    Bb-12

    乳双歧杆菌

    Bifidobacterium lactis

    HN019

    Bi-07

    鼠李糖乳杆菌

    Lactobacillus rhamnosus

    LGG

    HN001

    5

    罗伊氏乳杆菌

    Lactobacillus reuteri

    DSM17938

           *  仅限用于1岁以上幼儿的食品。


    关于乳木果油等10种新食品原料的公告

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